Des gnocchis remplis de saveurs, préparés avec un minimum d’efforts et peu de vaisselle? On adore cette option parfaite pour les soirs pressés. Sur la plaque, on mélange des gnocchis, des brocolis, du bacon et des petits pois surgelés. On prépare une sauce onctueuse avec du fromage crémeux, du parmesan, du pesto et du bouillon de poulet. La sauce viendra lier tous les ingrédients. Toute la tablée en redemandera!
250 g (4 tasses) de fleurons de brocoli
170 g ou 8 tranches de bacon en tronçons de 2,5 cm (1 po)
700 g de gnocchis du commerce
45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale
160 ml (2/3 tasse) de bouillon de poulet
60 ml (1/4 tasse) de pesto de basilic
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
225 g (1 ½ tasse) de petits pois surgelés, décongelés
50 g (3/4 tasse) de parmesan râpé finement
150 g de fromage de type Boursin basilic et ciboulette
Poivre du moulin
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F), placer la grille au centre du four. Préparer une plaque de cuisson.
Déposer les fleurons de brocoli, le bacon et les gnocchis sur la plaque, arroser d’huile, mélanger et enfourner 20 minutes, mélanger à mi-cuisson.
Dans un grand bol en verre, verser le bouillon, le pesto, le beurre et les petits pois et chauffer au four micro-ondes 1 minute 30 secondes.
Verser la préparation sur les gnocchis, incorporer les fromages, mélanger et enfourner 12 minutes de plus, brasser à mi-cuisson.
À la sortie du four, mélanger vigoureusement afin de rendre les gnocchis crémeux, poivrer généreusement et servir.
