- Préparation15 min
- Cuisson18 min
Un mélange gagnant de bouchées de granola, de noix, de pastilles de chocolat et de morceaux craquants de galettes de riz. Une combinaison de saveurs et de textures qui vous donnera des ailes !
Grignotines croquantes
Ingrédients
Boules de granola
- 140 g (1 1/3 tasse) de gruau rapide poires et chaï (de type GRUO)
- 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
- 60 ml (¼ tasse) de farine tout usage, non blanchie
- 110 g (1/2 tasse) de beurre tempéré
Autres ingrédients
- 2 galettes de riz nature ou saveur au beurre ou au caramel, émiettées
- 65 g (1/2 tasse) de demi-noix de Grenoble grillées
- 80 g (1/2 tasse) de graines de citrouilles grillées
- 85 g (1/2 tasse) d’amandes rôties au sel
- 100 g (1/2 tasse) de pastilles de chocolat au lait
Préparation
Étapes principales
- Préchauffer le four à 180°C (350°F) et placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson d’un tapis de silicone.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des boules de granola et presser fermement pour que la préparation se tienne bien, former de petites boules imparfaites de 5 ml (1 c. à thé) et les déposer sur la plaque de cuisson. Enfourner 18 minutes. Laisser refroidir complètement.
- Entre-temps, dans un grand bol, combiner tous les autres ingrédients du mélange et ajouter les boules de granola.
- Réserver dans un plat hermétique à température ambiante.
Vidéo
Particularités
- Sans œuf