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Sans gluten

Foie gras poêlé aux pommes

13 min

Pavé de tofu façon saumon

35 min

Vinaigre à boire zéro-gaspi (shrub)

20 min

Beurre salé maison

20 min

Moules estivales sur le barbecue

22 min

Relish de cucurbitacées

45 min

Café à filtre manuel

4 min

Crème de courge musquée et graines de citrouille caramélisées au sirop d’érable

Salade de fenouil et tomates

30 min

Calmars farcis

65 min

Blanquette d’agneau au yogourt

125 min

Papillote de truite du campeur

35 min

Nachos feu de camp

40 min

Chicharron et salade de crevettes nordiques

180 min

Macreuse de bœuf braisée aux abricots

140 min

Marinade explosion de saveurs

5 min

Oignons et choux de Bruxelles dans une sauce au yogourt

Burrata d’inspiration Ottolenghi

20 min

Tataki de gigot de chevreau et ses marinades

Carottes du jardin sur lit de baba ghanouj

Nachos extra garnis

20 min

Pâté chinois céto à la purée de chou-fleur

90 min

Lapin entier au BBQ (Ou au four)

Poulet et bouillon tout-en-un

70 min

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