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Ingrédients

Petits choux à la vanille et fruit de la passion

Ragù du dimanche (ragoût)

Porco tonnato (filet de porc)

Cavatelli carbonara aux pétoncles fumés-séchés

Salade tiède de pommes de terre, rutabaga et tempeh

Beurre de courge, pommes et érable

100 min

Risotto d'avoine nue à la courge

Contre-filets de bœuf, inspiration Stroganoff

Bourgots à l’ail et os à moelle

Coquilles St-Jacques

Recette de tarte à l'érable de Rosanna (tarte aux « pets de sœur »)

Pâte brisée de base de sœur Angèle

Sambal Badjak (Sambal des pirates)

Craquelins au fromage

Chili végétarien aux trois sœurs

Banh mi Moi j’mange

Betterave rouge cuite dans la braise

Risotto à la courge kabocha et son ragoût de morilles

Spaghettis, brocoli et basilic

Parmentier de patates douces, champignons et lentilles

70 min

Tartinade de betterave

Gnocchis crémeux aux champignons à la plaque

Jeux de crabe aux fruits de saison

Surlonge de bœuf Wagiu et garnitures de saison

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